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加拿大蒙特利尔:美味的餐饮介绍 打印

这里品尝美食的地方很多,皇家山是吃烧烤的好地方,The Mile End品尝波希米亚风情和咖啡的特色街区,The Mile End附近的小义大利社区是品尝义大利美食的地方,马克·阿特沃特(Marche Atwater)集市虽然规模较小,但同样是蒙特利尔小吃的集中地。

燻肉(viande fume)、普丁(Poutine)和焙果(Bagel)都是蒙特利尔着名的特色小吃,不同口味的奶酪和巧克力糖则是逛街时的最佳小食品。

中国城中的中式菜馆当然是必不可少的介绍。地道的饺子、烧卖、包子、豆腐卷、叉烧肉都是极受欢迎的。到蒙特利尔,别忘了去试试。

 餐馆推荐:

  Rosalie

这是一个用餐和约会的好地方,位于the rue Crescent hubbub的中心,宽敞,热闹而且气氛和谐。店主找了很多年轻的男男女女来做服务员,他们不仅热情友善而且服务周到。店外是热闹的露天用餐区,店里的食物虽然都很简单,但是非常美味。过了晚上八点,当夜幕降临之后,这里更加的热闹。

地址:1232 rue de la Montagne

电话:514/392-1970

 La Paryse

这家店仅仅比普通的小餐馆面积大一点,位于Latin Quarter,受到很多学生、教授、年轻的主管以及一些中年人的欢迎,他们来这里主要是为了吃店里各种口味的汉堡。这里的汉堡不仅种类繁多而且量很足,店里还提供葡萄酒,每杯C$5.50 (US$4.40)。

地址:302 rue Ontario est

电话:514/842-2040

  Chez Schwartz Charcuterie Hebraique de Montreal

这是一家老牌的熟食店,最出名的是viande fume(烟燻肉),在一家又长又窄的沿街店铺里,有一个午餐柜台和拥挤在一起的几张小桌子。店里总是挤满了人,人们完全不介意与陌生人如此接近,因为他们完全沉浸在美味的菜餚里了。菜餚的种类不多,没有蔬菜也不提供酒。但是这家店还是非常有人气,可能需要排队等候。

地址:3895 bd. St-Laurent

电话:514/842-4813

 名称: 蒙特利尔普丁Poutine

介绍:   主料:薯条

佐料:奶酪、肉酱

制法:将奶酪放在刚炸出的薯条上,淋上香浓的热肉酱即可

特点:外脆内软的薯条加上未完全融化的奶酪和热热的酱汁,是蒙特利尔的独特风味。

如果想品尝这一美味的小吃,不妨去卡第耶广场。

  名称: 蒙特利尔燻肉viande fume

介绍:   主打:牛胸肉

佐料:各种香料

制法:将以香料腌制的牛胸肉燻烤而成。

名店:施瓦茨(Schwartz's)

特点:Schwartz's的燻肉制作已有近百年的历史,燻肉香而不咸,肉质细腻。

(转载:北美新浪网)


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